Αρχείο άρθρων
ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ
2015-11-21 07:31
ΤΕΤΑΡΤΗ:
Σπανακόριζο
1 1/2 κιλό σπανάκι
λίγο άνιθο
δυο κουταλιές πελτέ
1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
1 κούπα ρύζι
λάδι
Εκτέλεση:
1.Σοτάρω στο λάδι το κρεμμύδι.Προσθέτω το σπανάκι και το αφήνω λίγο να βγάλει τα ζουμιά του.
2.Προσθέτω το πελτέ, τον άνιθο, αλάτι , πιπέρι και το...
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ
2015-11-21 07:30
ΤΡΙΤΗ:
Παστίτσιο
1 κιλό κιμά
1 πακέτο χοντρά μακαρόνια
1 κρεμμύδι
1 τριμμένη ντομάτα
λίγο λευκό κρασί
αλάτι
πιπέρι
ζάχαρη
1/2 κιλό τυρί φέτα
2 αυγά
1 πλάκα βούτυρο
1 λίτρο γάλα
1 κούπα αλεύρι
λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι
Εκτέλεση:
1.Βράζω τα μακαρόνια αλλά όχι πολύ. Τα στραγγίζω και τα ξαναρίζνω...
ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ
2015-11-21 07:28
ΔΕΥΤΕΡΑ:
Σπετσοφάι
2 πέταλα χωριάτικα λουκάνικα
2 τριμμένες ντομάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
2 πράσινες πιπεριές
2 κόκκινες πιπεριές
μαιντανό
αλάτι
πιπέρι
ζάχαρη
πάπρικα γλυκιά
1 μικρό ποτηράκι κρασί
Εκτέλεση:
1.Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι σοτάρω τις πιπεριές κομμένες στα τέσσερα. Τις...
Τα ψώνια για τη βδομάδα 30/11-6/12/2015
2015-11-21 07:17
ΚΡΕΑΤΑ:
2 πέταλα χωριάτικο λουκάνικο
1 κιλό κιμά
4 χοιρινές μπριζόλες
1 κοτόπουλο ολόκληρο
1/2 κιλό σικωτάκια κότας
ΨΑΡΙΑ:
1 κιλό ψάρι για σούπα
ΛΑΧΑΝΙΚΑ:
ντομάτες
2 πράσινες πιπεριές
2 κόκκινες πιπεριές
μαιντανό
άνιθο
1 1/2 κιλό σπανάκι
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
πατάτες
4 καρότα
1 ματσάκι...
Πρόγραμμα εβδομάδας 30/11-6/12/2015
2015-11-20 22:23
ΔΕΥΤΕΡΑ:
Σπετσοφάι
2 πέταλα χωριάτικα λουκάνικα
2 τριμμένες ντομάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
2 πράσινες πιπεριές
2 κόκκινες πιπεριές
μαιντανό
αλάτι
πιπέρι
ζάχαρη
πάπρικα γλυκιά
1 μικρό ποτηράκι κρασί
Εκτέλεση:
1.Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι σοτάρω τις πιπεριές κομμένες στα τέσσερα. Τις...
Τυροπιτάκια κουρού
2015-11-20 18:20
Η ζύμη κουρού είναι πολύ μαλακή και νόστιμη! Μ αυτή τη ζύμη μπορείτε να κάνετε και βάση τάρτας! την έχω κάνει και είναι τέλεια. Μπορείτε να βάλετε εκτός από τυρί ότι άλλο σας αρέσει, όπως κασέρι , ζαμπόν, κιμά , πράσο, σπανάκι και άλλα. Καλή επιτυχία!
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
8 κ. σ ....
ΚΛΕΦΤΙΚΟ
2015-11-17 00:14
ΚΥΡΙΑΚΗ:
Κλέφτικο
(Δεν είναι τυχαίο το όνομα αυτού του πιάτου. Στα χρόνια της τουρκοκρατίας , το έτρωγαν οι κλέφτες στα βουνά γιατί ήταν ένα πιάτο πολύ θρεπτικό που τα είχε όλα, κρέας και λαχανικά. Είχαν έτσι τη δύναμη να συνεχιζουν τη μάχη τους!)
1 κιλό κατσικάκι κομμένο...
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ
2015-11-17 00:13
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
Τάρτα με πράσα
1 φύλλο σφολιάτας
1 κιλό πράσα
200 γρ. ροκφόρ
1 κουτί μανιτάρια
1 κρέμα γάλακτος (200ml)
5 φέτες μπέικον
3 κ.σ. βούτυρο
λίγο λάδι
αλάτι - πιπέρι
μισό ποτήρι νερό
Εκτέλεση:
1.Κόβω σε ροδέλες τα πράσα,τα βάζω σε σουρωτήρι και τα πλένω.
2.Αφού στραγγίσουν , βάζω λάδι στη...
ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ
2015-11-17 00:13
ΣΑΒΒΑΤΟ:
Γαριδομακαρονάδα (η σάλτσα είναι που κάνει αυτή τη γαριδομακαρονάδα εξαιρετικά νόσιμη)
1 κιλό γαρίδες
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά πράσινη
1 σκ.σκόρδο
1 ντοματάκι
2 κ.σ. πελτέ
2 κ.σ. μουστάρδα
αλάτι-πιπέρι
ρίγανη
ζάχαρη
1 κ.σ. πέστο βασιλικού (από βάζο)
1 ποτηράκι...
ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
2015-11-17 00:12
ΠΕΜΠΤΗ:
Κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρόνια
1 κοτόπουλο
1 πακέτο μακαρόνια
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 ποτηράκι μικρό κόκκινο κρασί
1 ντοματάκι
2 κουταλιές πελτέ
αλάτι -πιπέρι
κανέλα ξύλο
κεφαλοτύρι τριμμένο
Εκτέλεση:
1.Πλένω και κόβω σε μερίδες το κοτόπουλο. Το σοτάρω σε λάδι να ροδίσει απ όλες...
Προϊόντα: 201 - 210 από 237