ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ

ΠΕΜΠΤΗ:

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ

1 κοτόπουλο κομμένο μερίδες

1 κούπα τραχανά ξυνό

1 1/2 λίτρο νερό

1 κούπα ελαιόλαδο

αλάτι , πιπέρι

Εκτέλεση:

1.Βάζω το κοτόπουλο με το λάδι σε μια κατσαρόλα να σοταριστεί καλά. Μόλις πάρει απ όλες τις μεριές χρώμα προσθέτω το νερό και αφήνω 1 1/2 ώρα να βράσει

2.Όταν το κοτόπουλο μαλακώσει προσθέτω αλάτι , πιπέρι και τον τραχανά και βράζω άλλα 15 λεπτά