Πίτσα

Πίτσαααα! Εντάξει .. τα λόγια είναι περιττά! Δεν νομίζω να υπάρχει παιδί και μεγάλος  που να μη τη λατρεύει! Ας την φτιάξουμε λοιπόν!

Για τη ζύμη:

250 γρ. αλεύρι

1 ποτήρι χλιαρό γάλα

λίγο βούτυρο

1 φακελάκι ξερή μαγιά 

λίγο αλάτι

3 κουταλιές ζάχαρη

Από πάνω:

1/2 κιλό κασέρι γκούντα τριμμένο

κέτσαπ (ή βάλτε αν έχετε σπιτική σάλτσα )

10 φέτες μπέικον

10 φέτες ζαμπόν

λίγα μανιτάρια

πιπεριές ροδέλες

Εκτέλεση:

1.Ζυμώνω τη ζύμη με όλα μαζί τα υλικά και την αφήνω μια ώρα να φουσκώσει

2.βουτυρώνω το ταψί  μου (χρησιμοποιώ το ταψί του φούρνου συνήθως)

3.Βάζω στη βάση τη ζύμη. Από πάνω λίγη κέτσαπ και την απλώνω να πάει παντού . Ύστερα τοποθετώ τα υλικά μου με την εξής σειρά: το μισό κασέρι. μπέικον, ζαμπόν, μανιτάρια , πιπεριές και ξανά κασέρι.

4.Ψήνω σε δυνατό φούρνο μέχρι να ψηθεί καλά το ζυμάρι