ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΠΗΛΙΟΥ

ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΠΗΛΙΟΥ:

Φύλλα ζύμη όπως και στην κρεατόπιτα

700γρ σπανάκι

300γρ σέσκουλα

600γρ άγρια χόρτα

2 πράσα

1/2 ματσάκι άνιθο

1/2 ματσάκι μαιντανό

2-3 κλωναράκια μάραθο

200γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια

4 κρεμμύδια ξερά

1/2 κούπα τραχανά ή ρύζι

4 αυγά

1 κούπα λάδι

400γρ φέτα

αλάτι -πιπέρι

Εκτέλεση:

1.Πλένω τα χόρτα και τα ψιλοκοβω. Τα τρίβω με αλάτι και τα στραγγίζω

2.Ψιλοκόβω τα κρεμμυδάκια και τρίβω τα ξερά κρεμμύδια. .Ανακατεύω όλα τα υλικά μου σε μια λεκανίτσα

3.Λαδώνω το ταψί μου και τα φύλλα ένα ΄ενα όπως έκανα και στην προηγούμενη πίτα. Αδειάζω το μίγμα, σκεπάζω με τα υπόλοιπα φύλλα , χαραζω και ψήνω στους 180 βαθμούς για μια ώρα