ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

2016-04-16 12:41

ΔΕΥΤΕΡΑ:

Καλή βδομάδα σε όλους! Αυτό το πιάτο το έμαθα σ΄ ένα εστιατόριο στη γερμανία και ήταν απ τα πρώτα σε κατανάλωση! Απ τα αγαπημένα μου! Σας το συνηστώ ανεπιφύλακτα!

Για μια μερίδα

100 γρ. σολομό κομμένο κύβους

μία μερίδα βρασμένα μακαρόνια αλ τέντε

λίγο αλεύρι ( για αλεύρωμα του σολομού)

αλάτι , πιπέρι

2 κ.σ. λάδι

100 γρ. κρέμα γάλακτος

λίγο μαιντανό ψιλοκομμενο (προεραιτικά)

Εκτέλεση:

1.Κόβω το σολομό κύβους και αλατοπιπερώνω. Στη συνέχεια τον αλευρώνω.

2.Σ ένα τηγάνι κάιω το λάδι και τηγανίζω το σολομό να ροδίσει ελαφρά απ όλες τις πλευρές.

3.Ρίχνω τη κρέμα γάλακτος και μόλις πάρει βράση προσθέτω τα μακαρόνια. Αλατοπιπερώνω και ανακατεύω να πάρει μια βράση .