Τα ψώνια για το μενού της βδομάδας 22-28/2 /2016
2016-02-19 21:49
ΨΑΡΙΑ:
1 σφυρίδα περίπου 1 1/2 κιλό
ΚΡΕΑΤΑ:
250 γρ. κιμά
250 γρ. λουκάνικα (Μυκόνου ή χωριάτικα)
10-15 μοσχαρίσιες φέτες τρανς
ΛΑΧΑΝΙΚΑ:
1 σκόρδο
λεμόνια
πατάτες
κρεμμύδια
μαιντανό
δυόσμο
βασιλικό
1/2 κ. αμπελοφάσουλα
250 γρ. μπάμιες
2 μελιτζάνες αργείτικες
7 κολοκυθάκια
ντομάτες
σέλινο
3-4 καρότα
2 κουτιά μανιτάρια
ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ
λευκό κρασί
σάλτσα ντομάτας
κριθαράκι
πένες
πεκορίνο 250 γρ.
κεφαλοτύρι 250 γρ.
κεφαλογραβιέρα 250 γρ.
παρμεζάνα 50 γρ.
μοτσαρέλα 50 γρ.
έμενταλ 50 γρ.
κρέμα γάλακτος
βούτυρο
καρύδια