Συνταγές
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
2016-02-05 22:51
ΣΑΒΒΑΤΟ:Ένα φαγητό που δε θα το βρείτε στο ίντερνετ γιατί απλά το έκανα μια μέρα που δεν είχα τίποτε στο ψυγείο να μαγειρέψω.. έτσι τηγάνισα μελιτζάνες και της έψησα μαζί με μπεσαμέλ!! Σπουδαία ανακάλυψη δε το λες , αλλά πιστέψτε με ήταν τέλειο!
4 μελιτζάνες κομμένες φέτες
λάδι για τηγάνισμα
1 φλ....
ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ
2016-02-05 22:49
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ
Έχω τη τιμή να φιλοξενώ τη συνταγή της κυρίας Ιωάννας Ντίνου που μας δίνει την Ηπειρώτικη μακαρονόπιτά της!
μισό πακέτο μακαρόνια νο 5
μισό λίτρο γάλα
μισό κ. φέτα
5 αυγά
αλάτι , πιπέρι
4 φύλλα για πίτα
2/3 ποτηριού ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
1. Ανοίγουμε 4 φύλλα για πίτα....
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ
2016-02-05 22:48
ΠΕΜΠΤΗ:
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ
Ε θα γίνω γραφική το ξέρω αλλά πως να μη πω πως ΚΑΙ αυτό το πιάτο είναι πεντανόστιμο;;; Συνοδεύστε το με πιλαφάκι ή τηγανιτές πατάτες
1 κ. κιμά μοσχαρίσιο
150 γρ. γραβιέρα ψιλοκομμένη
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 αυγά
2-3 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκ. σκόρδο...
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΧΟΡΤΑΡΙΚΑ
2016-02-05 22:47
ΤΕΤΑΡΤΗ:
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΧΟΡΤΑΡΙΚΑ
Τι καλύτερο για τα παιδάκια μας από ένα πιάτο με γίγαντες, με σπανάκι, με πράσα και ντομάτα;; Αυτό δεν είναι φαγητο.. πολυβιταμίνη είναι!!!!
1 κ. σπανάκι
500 γρ. φασόλια γίγαντες
1 μικρό πράσο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. άνιθο
3 φρέσκα κρεμμυδάκκια ψιλοκομμένο
1...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ
2016-02-05 22:46
ΤΡΙΤΗ:
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ
Αυτό το φαγητό θα σας ενθουσιάσει αν σας αρέσουν τα φαγητά που γλυκίζουν !!!
1 κ. χοιρινό από σπάλα
1 κ. πράσα
1/2 φλ. σέλινο ψιλοκομμένο
8 δαμάσκηνα κομμένα στη μέση χωρίς το κουκούτσι
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ντοματοπελτέ
3/4 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι,...
ΨΑΡΙ ΠΛΑΚΙ
2016-02-05 22:45
ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΨΑΡΙ ΠΛΑΚΙ
Υπέροχο μεσογιακό φαγητό , ζουμερό και υγιηνό για την πρώτη μέρα της βδομάδας! Μπορείτε να το κάνετε με ότι μεγάλα ψάρια θέλετε , λαυράκια, κέφαλο, μπακαλιάρο κ. α.
1 ψάρι μεγάλο 1 1/2 κ. περίπου
5 κ.σ. ελαιόλαδο
5 ντομάτες ψιλοκομμένες
2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες
2...
ΚΟΚ Ο ΒΕΝ
2016-01-30 12:00
ΚΥΡΙΑΚΗ:
ΚΟΚ Ο ΒΕΝ
Απ τα καλύτερα πιάτα της γαλλικής κουζίνας! Για να πετύχουμε όμως την αυθεντική γέυση θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε φρέσκα αρωματικά (μπουκέ γκαρνί, δηλαδή θυμάρι , μαιντανό και δυόσμο δεμένα σε ένα φύλλο από πράσο) και καλό κρασί.
4 μπούτια κοτόπουλου
3 κ.σ. αλεύρι
3...
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ
2016-01-30 11:59
ΣΑΒΒΑΤΟ:
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ
Σας έχω ξαναμιλήσει για τη φίλη μου τη Πίνα απ τη Σικελία! Έμαθα πολλά απ αυτή τη κοπέλα για την Ιταλική κουζίνα. Σε μια γιορτή που είχαμε μαζευτεί πολύς κόσμος , μας πρόσφεραν για πρώτο πιάτο δυο μακαρονάδες. Η μία ήταν Ναπολιτάνα που...
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
2016-01-30 11:58
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Οι πατάτες που αρέσοουν τόσο σε όλους σε μια πολύ νόστιμη εκδοχή τους!! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια κονσέρβα ή φρέσκα
10 μέτριες πατάτες
100 γρ. μανιτάρια
1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα λεπτές ροδέλες
2 κ.σ. βούτυρο
1...
ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ
2016-01-30 11:57
ΤΕΤΑΡΤΗ:
ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ:
Μετά απ το χτεσινό στεγνό φαγητό , μια σουπίτσα είναι ότι πρέπει! Το καλό με τις χορτόσουπες είναι ότι δεν έχουν όρια! μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε. Έχω δοκιμάσει χορτόσουπα που είχε μέχρι και κουνουπίδι! Εγώ θα σας δώσω την απλή ελληνική της εκδοχή.
1 κούπα λάδι
3 πατάτες...