Συνταγές
ΚΕΡΙ ΒΟΥΡΣΤ
2016-01-30 11:57
ΠΕΜΠΤΗ:
ΚΕΡΙ ΒΟΥΡΣΤ
Σίγουρα κάτι τέτοιο δεν περιμένατε να σας το βάλω στο πρόγραμμα της βδομάδας. Για όσες φίλες δε το γνωρίζετε είναι τα άσπρα λουκάνικα που ίσως έχετε δει στο σούπερ μάρκετ. Όσες το γνωρίζετε όμως ξέρετε πως πρόκειται για ένα σπέσιαλ πιάτο! Συνοδεύεται αποκλειστικά με...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ KORDON BLUE
2016-01-30 11:56
ΤΡΙΤΗ:
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ KORDON BLUE
Ζουμερά σνιτσελάκια κοτόπουλου γεμιστά με ζαμπόν και κασέρι!!! Θα τους ξετρελάνετε όλους μ αυτό το απλούστατο πιάτο!!
4 σνίτσελ κοτόπουλου ( από στήθος )
4 φέτες ζαμπόν
4 φέτες κασέρι τύπου γκούντα
φρυγανιά τριμμένη
αλεύρι
2 αυγά
λίγο γάλα
λάδι για τηγάνισμα
2 κ.σ....
ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ
2016-01-30 11:54
ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ
Δεν θα μπορούσαμε να ξεκινήσουμε καλύτερα τη βδομάδα μας!
1 κιλό κατεψυγμένο χταπόδι
1 ολόκληρο κρεμμύδι
1/2 κούπα ξύδι για το βράσιμο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουτί ντοματάκι
λίγο μαιντανό
λίγο λάδι
αλάτι-πιπέρι
3 κούπες μακαρονάκι...
ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ
2016-01-23 11:05
ΚΥΡΙΑΚΗ:
ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ
Προσωπικά δε τρελαίνομαι για αρνί γι αυτό κάνω τη συνταγή με χοιρινό. Γίνεται το ίδιο νόστιμο!
Για 4-5 άτομα:
1 κ. αρνάκι κομμένο μερίδες
1 κ. αντίδια
10 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
αλάτι - πιπέρι
2 αυγά
χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι
1/2 κούπα λάδι
Εκτέλεση:
1.Σε...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΑ
2016-01-23 11:04
ΣΑΒΒΑΤΟ:
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΑ
Δε χρειάζεται συστάσεις αυτή η μακαρονάδα ! Βάλτε ποδιές και πάμε Νάπολη!!!!
Για 4-5 άτομα:
1 μέτριο κρεμμύδι
1 καρότο
1 κλαρί σέλινο
2 κ.σ. λάδι
500 γρ. πολύ ώριμες ντομάτες
2 κ.σ. μαιντανό
2 κ.γ. ζάχαρη
αλάτι -πιπέρι
1 πακέτο σπαγγέτι
Εκτέλεση:
1.Ψιλοκόβω το κρεμμύδι...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΠΑΝΔΟΧΕΙΟΥ
2016-01-23 11:03
ΠΕΜΠΤΗ:
ΧΟΙΡΙΝΟ ΠΑΝΔΟΧΕΙΟΥ:
Αυτό το νόστιμο πιάτο, (ξέρω,.. όλα νόστιμα τα βρίσκω!) το είδα πριν αρκετό καιρό στο ίντερνετ και την δοκίμασα ! Σας το συνηστώ ανεπιφύλακτα, αρκέι να το κάνετε λίγο πριν κάτσετε στο τραπέζι γιατί τρώγεται ζεστό.
Για 4 άτομα:
1 κ. χοιρινό φιλέτο
2 κ.σ. βούτυρο
μισό...
ΠΑΤΑΤΟΣΟΥΠΑ
2016-01-23 11:03
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
ΠΑΤΑΤΟΣΟΥΠΑ
Ακόμα ένα υπέροχο χειμωνιάτικο φαγάκι που θα λατρέψετε για τη βελούδινη υφή και τη τέλεια ισορροπία στη γεύση!
Για 4-5 άτομα:
1 κ. πατάτες
50 γρ. βούτυρο
2 σκ. σκόρδο
5 φέτες μπέικον
3 πράσα
1 κύβο λαχανικών σε 1 λίτρο νερό
1/2 λίτρο γάλα
2 καρότα
αλάτι -...
ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ
2016-01-23 11:02
ΤΕΤΑΡΤΗ:
ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ:
Ένα φαγητό που λατρεύω και μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια αφού η μαμά μου το έφτιαχνε τουλάχιστον δυο φορές το μήνα. Δυστυχώς στη Δράμα όπου ζω δεν τις τρώνε πολύ και δεν τις βρίσκω ούτε στη λαική . Όταν βρω όμως παίρνω αμέσως και κάνω!
Για 4 άτομα περίπου:
12...
ΨΑΡΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ
2016-01-23 11:00
ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΨΑΡΙ ΜΑΡΙΝΑΤΟ
Καλή βδομάδα !! Την τελευταία βδομάδα του μήνα λέω να την ξεκινήσω με μια υπέροχη συνταγή απ τη γειτονική μας Κύπρο! Μπορείτε να την κάνετε με ότι ψάρι θέλετε για τηγάνι!
Για 4 άτομα:
1 κιλό ψάρια για τηγάνι ολόκληρα ή φιλέτα
αλεύρι για το αλέυρωμα και 2 κ.σ....
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
2016-01-23 11:00
ΤΡΙΤΗ:
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ:
Αυτή τη συνταγή την πρωτοδοκίμασα στο σπίτι μιας φίλης απ τη Σικελία και μου άρεσε πάρα πολύ! Σας την δίνω λοιπόν!
Για 4-5 άτομα:
1 κοτόπουλο κομμένο μερίδες
4 πατάτες κομμένες μεγάλους κύβους
4 καρότα φετάκια
1 μελιτζάνα κομμένη μεγάλους κύβους
1 κολοκυθάκι κομμένο...