Συνταγές
ΡΕΒΥΘΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
2016-03-04 22:26
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
ΡΕΒΥΘΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
Το πρώτο που χρειάζεστε είναι ένα πήλινο σκεύος με καπάκι που να μπαίνει στο φούρνο , όπως αυτά που έχουν στη Σίφνο. Αν δεν έχετε , τότε πάρτε ένα ταψί βαθύ και σκεπάστε το με αλουμινόχαρτο όσο καλύτερα γίνεται.
1 κ. ρεβύθια
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
1 νεροπότηρο...
ΡΥΖΙ ΜΕ ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΚΟΤΑΣ
2016-03-04 22:25
ΠΕΜΠΤΗ:
ΡΥΖΙ ΜΕ ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΚΟΤΑΣ
Προσωπικά προτιμώ τις κοιλίτσες της κότας που είναι πιο σκληρές και λαστιχοτές και μοιάζουν με οχτάρια. Για πιο μαλακό κρέας όμως πάρτε συκωτακια
1 νεροπότηρο ρύζι νυχάκι
3 νεροπότηρα νερό
2-3 κ.σ. βούτυρο
1/2 κ. συκωτάκια πουλιών
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλ. καφέ...
ΣΠΑΝΑΚΙ AU GRATIN
2016-03-04 22:24
ΤΕΤΑΡΤΗ:
ΣΠΑΝΑΚΙ AU GRATIN
Το σπανάκι au gratin είναι πεντανόστιμο και αν μάλιστα μαζί μ αυτό 'τσακίσετε' και καμιά μπριζολίτσα που του πάει... ( το λέω γιατί σε λίγο τέλος οι μπριζολίτσες μέχρι το Πάσχα) θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο!
1 1/2 κ. φρέσκο σπανάκι
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια...
ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ
2016-03-04 22:23
ΤΡΙΤΗ:
ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ
Άλλο ένα πιάτο της φίλης Ρίας Λαμπροπούλου που όπως θα διαπιστώσατε είναι και εξαιρετική μαγείρισσα!!! Είναι η δεύτερη φορά που η κυρία Λαμπροπούλου μας δίνει δική της συνταγή αλλά αυτή τη φορά δυστυχώς δεν είχε φωτογραφία με το φαγητό...
ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ
2016-03-04 22:22
ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ
Καλή βδομάδα φίλες και φίλοι μου! Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για τα όμορφα σχόλια που μου στέλνετε καθώς και για την εμπιστοσύνη που μου δείχνετε όσοι μοιράζεστε μαζί μου τις δικές σας συνταγές!! Θα ξεκινήσω όπως συνήθως με θαλασσινό για να μπαίνουμε σιγά σιγά στο πνέυμα...
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΤΥΛΙΧΤΟ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΑ, ΛΕΜΟΝΑΤΟ
2016-02-19 22:06
ΚΥΡΙΑΚΗ:
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΤΥΛΙΧΤΟ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΟ , ΛΕΜΟΝΑΤΟ
Θεικό!!!!! Μόνο που το βλέπεις θέλεις να μπεις στη φωτογραφία να το φας! Η φωτογραφία καθώς και η συνταγή είναι της φίλης επίσης απ το facebook Τζέλας Αντωνοπούλου!
10 -15 φετες μοσχαρισιο τρανς κομμενο σε λεπτες φετες...
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΤΕΣΣΕΡΑ ΤΥΡΙΑ
2016-02-19 22:05
ΣΑΒΒΑΤΟ:
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΤΕΣΣΕΡΑ ΤΥΡΙΑ
Ω ναι!!! Φτάσαμε στο Σάββατο !! Αυτό δεν είναι φαγητό.. έρωτας είναι!!!!! Θα σας δώσω μια συνταγή που από τότε που την δοκίμασα δε ξαναπαρήγγειλα πένες σε Ιταλικό! Έγινα εγώ Ιταλίδα!
400 γρ. πένες
50 γρ. μοτσαρέλα
50 γρ. έμενταλ
50 γρ. μαλακό πεκορίνο
30 γρ....
ΤΥΡΑΥΛΟΥΛΟ
2016-02-19 22:04
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
ΤΥΡΑΥΛΟΥΛΟ
Είμαι σίγουρη πως δεν το έχετε ξανακούσει αυτό το φαγητό εκτός κι αν κατάγεστε απ τη Σαντορίνη. Σιγά μη σας πήγαινα μόνο Μύκονο! χα! άμα πάρω φόρα εγώ.....Στο θέμα μας! Το τυραύλουλο είναι λοιπόν μια πηχτή σούπα με μπόλικο κεφαλοτύρι και λαχανικά! Ιδού και η συνταγή
4...
ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ
2016-02-19 22:03
ΠΕΜΠΤΗ:
ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ
Κοιτάξτε τι γίνεται... εγώ πάντα ήθελα να πάω Μύκονο, αλλά οι σουίτες είναι συνεχώς πιασμένες....:P γι αυτό που και που κάνω αυτό το Μυκονιάτικο πιάτο .. και παρηγοριέμαι!
2 κ.σ. ελαιόλαδο
6 σκ. σκόρδο
250 γρ. λουκάνικα Μυκονιάτικα ψιλοκομμένα ( ή άλλα χωριάτικα...
ΣΥΜΠΕΘΕΡΙΟ
2016-02-19 22:02
ΤΕΤΑΡΤΗ:
ΣΥΜΠΕΘΕΡΙΟ
Μία αυθεντική συνταγή των Γαργαλιάνων Μεσσηνίας , της κυρίας Έφης Σιγάλου! Καταλαβαίνεται φαντάζομαι που οφείλεται το όνομά του..
μισό κιλό αμπελοφάσουλα
250 γρ. μπάμιες
2 μελιτζάνες αργείτικες ( οι μωβ οι μακρόστενες)
3 μικρά κολοκυθάκια
μισό φλ. λάδι
1 κρεμμύδι...